Regnvejrsdag

Selv om dagen i dag har været en regnvejrsdag, så betyder det for en selvforsyner jo så bare at der er lidt ekstra tid til at få noget i spisekammeret.

I dag blev det til: Ribsgelé, Stikkelsbærgele, blåbær mamalade, jordbær marmelade, ribssaft, og syltede agurker. så det skal have mærker på og så ud i spisekammeret, til det andet vi har lavet ( Honning, og hyldeblomstsaft). 

Det er jo en stor del af tanken bag meget af det vi går og arbejder med på gården, dét at kunne have så meget som muligt af egen avl året rundt, og det er jo vildt dejligt midt om vinteren at kunne hente fra spisekammeret  og sætte det på bordet!